İçeriğe geç
Defterim

Kategoriler

Kaşarlı domates çorbası

Rendelenmiş domates, biraz süt, üzerine kaşar. 25 dakikada sofrada.

  • Hazırlık10 dk
  • Pişirme15 dk
  • ZorlukKolay
  • Porsiyon4 kişilik
Tarife geç
Kırmızı domates çorbası, üzerinde rendelenmiş kaşar

Malzemeler

4 kişilik

Üzeri için

1 su bardağı ≈ 200 ml · 1 yemek kaşığı ≈ 15 ml · 1 çay kaşığı ≈ 2,5 ml

Yapılışı

  1. Tereyağını eritip unu ekleyin, kokusu çıkana kadar kavurun.

  2. Salçayı ve rendelenmiş domatesi ekleyip pişirin.

  3. Sıcak suyu ekleyin, kaynayınca altını kısıp pişirin.

  4. Sütü ve tuzu ekleyip bir taşım kaynatın. Kaşarla servis edin.

Uygun: Vejetaryen. Hazır ürünlerin etiketini yine de kontrol edin.

Bunlar da sofrana yakışır

  • Kırmızı kenarlı kasede krem rengi terbiyeli çorba, içinde et parçaları, üzerinde kırmızı tereyağı sosu

    Düğün çorbası

    • 1 sa 55 dk
    • Orta
    • 6 kişilik

    Kemikli etin suyunda pişen, yumurta sarısı, yoğurt ve limonla terbiye edilmiş kadifemsi çorba. Üzerine pul biberli tereyağı gezdirilir.

  • Lacivert kenarlı kasede turuncu çorba, içinde küp doğranmış havuç, patates ve kabak, üzerinde maydanoz

    Zeytinyağlı sebze çorbası

    • 45 dk
    • Kolay
    • 4 kişilik

    Havuç, patates ve kabağın küp küp doğranıp zeytinyağında pişirildiği, tane tane bırakılan hafif bir çorba.

  • Lacivert kenarlı kasede tel şehriyeli, havuçlu ve didiklenmiş tavuklu sarı çorba, yanında limon dilimi

    Şehriyeli tavuk çorbası

    • 1 sa 5 dk
    • Kolay
    • 6 kişilik

    Kemikli tavuğun kendi suyunda pişen, tel şehriyeli ve limonlu çorba. Haşlanan tavuk didiklenip çorbaya geri döner.

  • Kahverengi kenarlı kasede turuncu tarhana çorbasıUşak

    Ev tarhanası çorbası

    • 20 dk
    • Kolay
    • 4 kişilik

    Kışlık tarhanadan, kış sabahlarına. 20 dakikada hazır.