Çorbalar

8 tarif

• 

  Düğün çorbası

  • 1 sa 55 dk
  • Orta
  • 6 kişilik

  Kemikli etin suyunda pişen, yumurta sarısı, yoğurt ve limonla terbiye edilmiş kadifemsi çorba. Üzerine pul biberli tereyağı gezdirilir.

• 

  Zeytinyağlı sebze çorbası

  • 45 dk
  • Kolay
  • 4 kişilik

  Havuç, patates ve kabağın küp küp doğranıp zeytinyağında pişirildiği, tane tane bırakılan hafif bir çorba.

• 

  Şehriyeli tavuk çorbası

  • 1 sa 5 dk
  • Kolay
  • 6 kişilik

  Kemikli tavuğun kendi suyunda pişen, tel şehriyeli ve limonlu çorba. Haşlanan tavuk didiklenip çorbaya geri döner.

• Uşak

  Ev tarhanası çorbası

  • 20 dk
  • Kolay
  • 4 kişilik

  Kışlık tarhanadan, kış sabahlarına. 20 dakikada hazır.

• 

  Kaşarlı domates çorbası

  • 25 dk
  • Kolay
  • 4 kişilik

  Rendelenmiş domates, biraz süt, üzerine kaşar. 25 dakikada sofrada.

• Denendi

  Yayla çorbası

  • 30 dk
  • Orta
  • 4 kişilik

  Pirinçli, yoğurtlu, naneli. Terbiyesi kesilmesin diye adım adım anlattık.

• Denendi

  Lokanta usulü mercimek çorbası

  • 35 dk
  • Kolay
  • 6 kişilik

  Kırmızı mercimek, havuç ve patatesle pişer; blenderdan geçip pul biberli tereyağıyla sofraya gelir.

• Gaziantep

  Ezogelin çorbası

  • 45 dk
  • Kolay
  • 6 kişilik

  Mercimek, pirinç ve bulgurun naneli salçalı tereyağıyla buluştuğu Antep çorbası.