İçeriğe geç
Defterim

Kategoriler

Sebzeli tavuk sote

Tavuk göğsü, biber ve mantarla tek tavada 35 dakikalık akşam yemeği.

  • Hazırlık10 dk
  • Pişirme25 dk
  • ZorlukKolay
  • Porsiyon4 kişilik
Tarife geç
Döküm tavada biberli ve mantarlı tavuk sote

Malzemeler

4 kişilik

1 su bardağı ≈ 200 ml · 1 yemek kaşığı ≈ 15 ml · 1 çay kaşığı ≈ 2,5 ml

Yapılışı

  1. Tavuğu kuşbaşı doğrayın. Kızgın yağda suyunu salıp çekene kadar soteleyin.

  2. Soğanı ve biberleri ekleyip çevirin, ardından mantarı ekleyin.

  3. Salça ve doğranmış domatesi ekleyin. Kısık ateşte pişirin.

  4. Tuz ve kekikle tatlandırıp pilavla servis edin.

Uygun: Glutensiz. Hazır ürünlerin etiketini yine de kontrol edin.

Bunlar da sofrana yakışır

  • Lacivert kenarlı kasede kırmızı salçalı suyun içinde beyaz kuru fasulye taneleri ve et parçaları

    Etli kuru fasulye

    • 1 sa 50 dk
    • Orta
    • 6 kişilik

    Bir gece ıslatılan fasulye, kuşbaşı etle birlikte salçalı suda kısık ateşte yumuşayana kadar pişer. Yanına pilav ve turşu yakışır.

  • Fırın tepsisinde kızarmış tavuk bagetler, aralarında sarı patates dilimleri ve yeşil biber

    Fırında tavuk baget ve patates

    • 1 sa 5 dk
    • Kolay
    • 4 kişilik

    Salçalı, kekikli sosa bulanan tavuk bagetler ve elma dilim patatesler aynı tepside pişer. Tek tepsiyle akşam yemeği.

  • Oval beyaz tabakta yan yana üç patlıcan, ortaları açılmış ve soğan-domates harcıyla doldurulmuş

    Zeytinyağlı imam bayıldı

    • 1 sa 30 dk
    • Orta
    • 6 kişilik

    Fırında yumuşatılan patlıcanlar, zeytinyağında ağır ağır pişen soğan-domates harcıyla doldurulur. Ilık ya da soğuk servis edilir.

  • Fırın tepsisinde kıymalı harçla doldurulmuş üç patlıcan, üzerlerinde biber ve domatesDenendi

    Fırında karnıyarık

    • 1 sa 20 dk
    • Orta
    • 4 kişilik

    Kızarmış patlıcanların içine kıymalı harç, üstüne domates ve biber. Pazar sofralarının yıldızı.