İçeriğe geç
Defterim

Kategoriler

Zeytinyağlı taze fasulye

Denendi

Ayşe kadın fasulye, bol soğan ve domates. Soğuk servis edilir.

  • Hazırlık15 dk
  • Pişirme45 dk
  • ZorlukKolay
  • Porsiyon4 kişilik
Tarife geç
Beyaz tabakta domatesli zeytinyağlı taze fasulye

Malzemeler

4 kişilik

soğuk servis!

1 su bardağı ≈ 200 ml · 1 yemek kaşığı ≈ 15 ml · 1 çay kaşığı ≈ 2,5 ml

Yapılışı

  1. Fasulyelerin uçlarını ayıklayıp ikiye bölün.

  2. Soğanı piyazlık doğrayıp zeytinyağında kavurun.

  3. Fasulyeyi ekleyip kapağı kapalı kendi suyunda pişirin.

  4. Domates, şeker, tuz ve sıcak suyu ekleyin. Kısık ateşte pişirin, tenceresinde soğutun.

Uygun: Vejetaryen, Vegan, Glutensiz. Hazır ürünlerin etiketini yine de kontrol edin.

Bunlar da sofrana yakışır

  • Lacivert kenarlı kasede kırmızı salçalı suyun içinde beyaz kuru fasulye taneleri ve et parçaları

    Etli kuru fasulye

    • 1 sa 50 dk
    • Orta
    • 6 kişilik

    Bir gece ıslatılan fasulye, kuşbaşı etle birlikte salçalı suda kısık ateşte yumuşayana kadar pişer. Yanına pilav ve turşu yakışır.

  • Fırın tepsisinde kızarmış tavuk bagetler, aralarında sarı patates dilimleri ve yeşil biber

    Fırında tavuk baget ve patates

    • 1 sa 5 dk
    • Kolay
    • 4 kişilik

    Salçalı, kekikli sosa bulanan tavuk bagetler ve elma dilim patatesler aynı tepside pişer. Tek tepsiyle akşam yemeği.

  • Oval beyaz tabakta yan yana üç patlıcan, ortaları açılmış ve soğan-domates harcıyla doldurulmuş

    Zeytinyağlı imam bayıldı

    • 1 sa 30 dk
    • Orta
    • 6 kişilik

    Fırında yumuşatılan patlıcanlar, zeytinyağında ağır ağır pişen soğan-domates harcıyla doldurulur. Ilık ya da soğuk servis edilir.

  • Döküm tavada biberli ve mantarlı tavuk sote

    Sebzeli tavuk sote

    • 35 dk
    • Kolay
    • 4 kişilik

    Tavuk göğsü, biber ve mantarla tek tavada 35 dakikalık akşam yemeği.